Den Fantastiska MikrovÄgsugnen Och Hur Den Fungerar


Den Fantastiska MikrovÄgsugnen Och Hur Den Fungerar

Steg höger sĂ„! Se Amazing Microwave! Åh ja, den moderna maskinen med molekylĂ€r modifiering, eller oftare, mikrovĂ„gsugnen! Var skulle popcornĂ€lskare vara utan denna underbara kontrast? Faktum Ă€r var var hett te, varm choklad, kvarvarande köttfĂ€rs, eller varma pokersĂ€lskare utan det? För att inte nĂ€mna de crafters dĂ€r ute som anvĂ€nder den för icke-matrelaterade föremĂ„l.


Steg höger sÄ! Se Amazing Microwave!

Åh ja, den moderna maskinen med molekylĂ€r modifiering, eller oftare, mikrovĂ„gsugnen! Var skulle popcornĂ€lskare vara utan denna underbara kontrast? Faktum Ă€r var var hett te, varm choklad, kvarvarande köttfĂ€rs, eller varma pokersĂ€lskare utan det? För att inte nĂ€mna de crafters dĂ€r ute som anvĂ€nder den för icke-matrelaterade föremĂ„l. MikrovĂ„gsugnen har utmĂ€rkt sig som en apparat som ser daglig anvĂ€ndning. Om jag har val att stĂ„ framför ugnen och vĂ€ntar pĂ„ min soppa för att vĂ€rma upp eller kasta skĂ„len i mikrovĂ„gsugn i tvĂ„ minuter, satsar du pĂ„ att jag ska "nuka" den. Men vad menar vi med ordet "nuke"? Finns det verklig kĂ€rnenergi pĂ„ jobbet hĂ€r? LĂ„t oss ta en titt pĂ„ hur mikrovĂ„gsugnen kom och hur det vĂ€rmer upp TV-middagarna.

Percy Spencer var den första mannen som gjorde sambandet mellan mikrovÄgor och matlagning. Samtidigt som han arbetade med magnetroner pÄ företaget han arbetade för mÀrkte han att godisstÄngen i fickan smÀlte. Genom olika test genomförde han patent pÄ en del av tekniken. Ironiskt nog var den första mat som testades med mikrovÄgor popcorn! Den första mikrovÄgsugnen byggdes 1947 av Raytheon, företaget dÀr Spencer arbetade. Det var 6 meter högt, vÀgt in pÄ 750 pund, kostade en vÀggen 3 000, och kallades Radarange. Det var sjÀlvklart att det inte sÄlde mycket bra. Under de nÀrmaste Ärtiondena tog andra tillverkare sitt skott pÄ att bygga ugnarna med ytterligare framsteg, men det var först 1967 dÄ Amana byggde den första bÀnkmodellen att den började hitta sin marknad. EfterfrÄgan pÄ mikrovÄgsugn vÀxte, och det blev snabbt en av USAs mest nödvÀndiga hushÄllsapparater. Nu kan vi titta in i mikrovÄgsugnens hjÀrta.

Dagens mikrovÄgor finns i antingen bÀnkskivor eller modeller överallt. BÄda Àr likartade, men modellerna ovanstÄende har underbelysning och en avgasflÀkt ingÄr. PÄ grund av mikrovÄgornas skadliga natur hos mÀnniskor och husdjur finns mÄnga sÀkerhetsÄtgÀrder installerade i mikrovÄgsugnar. De innehÄller ett antal sÀkringar och tvÄ dörrbrytare som mÄste stÀngas för att apparaten ska fungera.

NÀr kocktimern Àr instÀlld och startknappen trycks in, skickas elektricitet till ett relÀ, mer benÀmnt en triac. Triac aktiverar och skickar el till transformatorn. Transformatorn i en mikrovÄgsugn tar den vanliga 120 volt hushÄllsspÀnningen och ökar den till 3000 volt. Den farliga spÀnningen skickas sedan till magnatronröret, dÀr den omvandlas till mikrovÄgor.MikrovÄgorna tar sig igenom en vÄgledare och skickas sedan in i matlagningskammaren. En flÀktbladstyp av omrörare snurrar och rör vÄgorna runt kammaren. Med vÄgorna studsar runt kammaren och din mat roterar pÄ karusellen, gör den det mesta av detta effektiva matlagningsalternativ. NÀr nÄgon av omkopplarna öppnas stannar mikrovÄgsugnen omedelbart.

En vanlig missuppfattning med mikrovÄgsugnar Àr att mÄnga mÀnniskor tror att de lagar mat frÄn insidan ut. Det Àr inte fallet. Har du nÄgonsin försökt vÀrma upp en helt frusen gallon glass för att göra det lÀttare att scoop? Det blir allt smÀlt och snuskigt runt kanterna, men centret Àr fortfarande hÄrt som is. Det beror pÄ att mikrovÄgorna trÀnger in i maten pÄ en gÄng, och nÀr ett tjockt föremÄl Àr microwaved, kan vÄgorna inte trÀnga in i mitten lika lÀtt. Det Àr ocksÄ intressant att notera att ugnsintervallen inte blir varm medan mikrovÄgsugn. Maten blir het eftersom mikrovÄgorna samverkar med molekylerna i maten, frÀmst sockerarter, fetter och vatten. Molekylerna absorberar mikrovÄgorna och gör dem till energi. Detta fÄr molekylerna att studsa av varandra och skapa vÀrme. Den faktiska luften i mikrovÄgsugnen blir aldrig uppvÀrmd. Denna process kallas dielektrisk uppvÀrmning.

En negativ aspekt av dielektrisk uppvÀrmning Àr att luften inte blir varm, det finns inget sÀtt att bruna och skarpa mat. Detta ÄtgÀrdades genom uppfinningen av de smÄ silveromslaget. De innehÄller smÄ mÀngder metall som gör att mikrovÄgorna studsar i extremt hög takt inom omslaget, vilket ger tillrÀckligt med tillrÀckligt mycket för att bruna och skarpa.

Nu nÀr vi har gÄtt över hur en mikrovÄgsugn lagar maten, kanske du undrar varför din sak inte fungerar bra. Lyckligtvis har vi en reparationsguide som hjÀlper dig att göra nÄgra mindre reparationer. Du lÀr dig att diagnostisera och ÄtgÀrda nÄgra av de vanligare problemen med mikrovÄgsugnar. Priset pÄ nya mikrovÄgor har sÀnkts avsevÀrt under det senaste decenniet, men det betyder inte att du vill köpa en ny varje gÄng det finns en liten glitch.

Dave Donovan Àr en frilans copywriter bosatt i Atco, N. J. En elektriker i 15 Är, en skada tvingade honom att driva sin sanna passion - skriva.

Videoklipp Relaterade Artiklar: 21 Hur fungerar en mikrovÄgsugn? - LTHs julkalender 2018.