Med En Mixer För En Matprocessor


Med En Mixer För En Matprocessor

MÄnga moderna recept krÀver en matprocessor, men det Àr en lyx som inte alla har rÄd med. Om du inte har en matprocessor, kan en blender faktiskt anvÀndas i de flesta fall. Eftersom blandare arbetar annorlunda Àr det viktigt att veta hur man överför receptet korrekt. Knivar En matprocessor arbetar med att anvÀnda nÄgra knivar i en huggning.


MÄnga moderna recept krÀver en matprocessor, men det Àr en lyx som inte alla har rÄd med. Om du inte har en matprocessor, kan en blender faktiskt anvÀndas i de flesta fall. Eftersom blandare arbetar annorlunda Àr det viktigt att veta hur man överför receptet korrekt.

Knivar

En matprocessor arbetar med att anvÀnda nÄgra knivar i en huggning. En mixer Àr utformad med 2 blad (i de flesta fall) som rör sig runt maten. Det betyder att det finns vissa livsmedel som inte kommer att fungera mycket bra i en mixer. Mjuka grönsaker som behöver vara fasta kommer att vara mycket svÄra att kontrollera. Om du till exempel gör en salsa blir tomaterna en svampig röra nÀr de placeras i en blender istÀllet för en fast tÀrning. Om du anvÀnder en ingrediens som en tomat, Àr det bÀst att lÀmna dem ur blÀndaren och hugga dem för hand. Mycket fasta livsmedel, speciellt nötter, kommer inte att hugga i en mixer. Du kan sluta skada motorn som försöker fÄ dem rÀtt, sÄ istÀllet för att sÀtta in nötter, övervÀga att antingen köpa förhackade nötter eller krossa dem sjÀlv för hand. Du kan göra detta med en rullpinne och ett skÀrbrÀda. SÀtt lite armbÄgsfett i det och de kommer att krossa utan att skada knivarna eller motorn pÄ din mixer.

Bladen pÄ en blÀndare tenderar ocksÄ att flytta mycket snabbare. Det Àr vÀldigt lÀtt att flyta fasta livsmedel, sÄ du mÄste Àgna stor uppmÀrksamhet Ät vad du gör för att undvika detta.

InstÀllningar

NÀr du byter ut en blender för en matprocessor Àr det viktigt att du anvÀnder rÀtt instÀllning. Vissa blÀndare har bara 3 hastigheter, medan andra kan ha sÄ mÄnga som 6. Om du ska rena mat Àr den högsta instÀllningen okej att anvÀnda, men om du försöker skapa ett hackat objekt, anvÀnd den lÄngsammaste instÀllningen. Det kan hÀnda att du mÄste spela lite för att hitta den perfekta hastigheten, vilken pulsinstÀllningen fungerar perfekt för. LÀgg inte alla ingredienserna i första gÄngen. PÄ sÄ sÀtt om det inte fungerar, har du inte slösat bort allt.

MĂ€ngd

En mixer kan inte hantera vad en livsmedelsprocessor kan, eftersom det sjÀlvklart inte Àr utformat för att fungera pÄ samma sÀtt. Om du anvÀnder en blender istÀllet för en matprocessor behöver du troligen göra flera smÄ satser i motsats till en större, full sats. Börja med ca 1/4 av ingredienserna och arbeta med det först. NÀr du har det hackat, klistrat eller renat sÄ du behöver, kan du arbeta pÄ en andra sats. Detta kommer att garantera en jÀmn konsistens överallt. Om du lÀgger för mycket i en mixer, kommer ingredienserna mot toppen av krukan inte att ha samma struktur som botten, och matar pÄ botten kommer sannolikt att hamna över bearbetade försök att hugga överstaget.

I en nypa kan en kunnig kock anvÀnda en blender istÀllet för en matprocessor för nÄgra av deras ingredienser. Vissa mindre justeringar kommer att behövas för att det ska fungera för dig, men med försiktighet kan detta vara ett snyggt knep som hjÀlper till att axla lite av arbetet i köket.

Videoklipp Relaterade Artiklar: Low carb homemade lasagna with real egg noodles – keto lasagna.