Key Lime Skörd Tips


Key Lime Skörd Tips

Att veta nÀr man ska skörda nyckelkalk Àr bÄde en konst och en vetenskap. Tiden frÄn knopp till skörd Àr ojÀmnt enhetlig, cirka 3 till 4 mÄnader. SvÄrigheten ligger i att döma de enskilda frukternas mognad. NÀr en gÄng valts kommer inte frukten att fortsÀtta att mogna, liksom mÄnga andra. Limer kommer att vara lÀngre om de lÀmnas pÄ trÀdet.


Att veta nÀr man ska skörda nyckelkalk Àr bÄde en konst och en vetenskap. Tiden frÄn knopp till skörd Àr ojÀmnt enhetlig, cirka 3 till 4 mÄnader. SvÄrigheten ligger i att döma de enskilda frukternas mognad. NÀr en gÄng valts kommer inte frukten att fortsÀtta att mogna, liksom mÄnga andra. Limer kommer att vara lÀngre om de lÀmnas pÄ trÀdet. VÀlj bara vad som behövs och kan anvÀndas snabbt om inte en tung frost hotar grödan.

Plats

Harvest lÄg hÀngande frukt först. Det finns mer risk för allvarlig skada frÄn frost till frukt nÀrmare marken. Dessutom kommer "brunrot", en jordbaserad svamp, att förstöra frukt som utsÀtts för oavsiktlig stÀnk. Detta kan till och med trÀnga in i intakt citrushud, ruttna köttet. Frukt som vÀxer högre i trÀdet Àr mycket mindre sannolikt att smittas. Eliminera bÄda dessa risker genom att skörda de lÀgsta frukterna först.

Skörd

Plockning av nyckelkalkar Àr en tornig affÀr. Sanna nyckelkalkstrÀd Àr torniga, men frukten Àr vÀrt att extrahanteringen krÀver. Ett anstÀndigt par lÀderhandskar kan göra jobbet enklare. HÄll bara frukten fast i ena handen. Vrid och dra för att ta bort frukten frÄn grenen. Stor anstrÀngning bör inte behövas, Àven om fullmognad frukt kommer att slÀppas lÀttare. Var försiktig nÀr du placerar den skördade frukten i behÄllaren för att bÀra. Krossad eller skadad frukt kommer inte att hÄlla sig bra, och skadade skinn kan leda till onödig klibbig röra. Om hotet av en kraftig frost har lett till snabb skörd, kan den extra frukten sugas. Juicen en gÄng frusen i isbubbrickor kan förvaras i plastpÄsar i frysen för senare anvÀndning.

FĂ€rg

FÀrgbyte anvÀnds ofta som indikator pÄ mogning av frukt. NÀr det gÀller kalkar Àr det dock ett mindre vÀrdefullt verktyg. Helt mogna limer blir gula, som liknar citroner. Vid denna tidpunkt Àr dock kalken sannolikt bitter och obehaglig. Att vÀlja en kalk, sÀrskilt en nyckelkalk, innebÀr att man söker en gulgrön frukt. VÀlj en mindre grön mer lÀttfÀrgad frukt att vÀlja. Djupare nyanser av grönt kommer att indikera att frukten Àr mindre mogen och mindre saftig.

Textur

Nyckelkalkar ska vara fasta men inte svÄra. De borde ha en solid tung kÀnsla för dem. Skrynklig hud Àr ett sÀkert tecken pÄ att kalk Àr gammal och förbi sin frÀmsta. Den slÀta huden pÄ en nyckelkalk mÄste vara intakt, eller det kommer att skÀmma bort snabbt. Om huden Àr hel, och frukten inte skadas eller skadas, kommer kalkarna att vara i sval, fuktig förvaring i flera veckor.

Test

LjusfĂ€rg, slĂ€t hud, vikt och tidens gĂ„ng kan vara goda indikatorer pĂ„ mogning av frukt. ÄndĂ„ Ă€r det enda sĂ€kra sĂ€ttet att bedöma ripenessen av nyckelkalkar att testa frukten genom att prova den. Klipp en lime och smaka den. Det ska vara saftigt. Om det inte Ă€r, kan frukosten behöva nĂ„gra dagar innan skörden.Nyckelkalkar gĂ„r genom lĂ„nga tillvĂ€xtsteg pĂ„ trĂ€det. Det finns inget magiskt ögonblick av modenhet. Snarare finns det ett lĂ„ngt fönstfönster dĂ€r denna underbara frukt kan avnjutas.

Videoklipp Relaterade Artiklar: Key Lime Pie.