Hur Man Bygger En Egen Organic Backyard Vineyard


Hur Man Bygger En Egen Organic Backyard Vineyard

Tom Powers Àr författaren till "The Organic Vineyard: En steg-för-steg-guide för att odla dina egna druvor", en guidad guide som skisserar allt som nybörjaren odlar behöver veta om plantera sin egen vingÄrd. Power, som Àger och driver sin egen gÄrd och kommersiella vingÄrd i centrala Kaliforniens, Àr fast vid sin uppfattning att ekologisk druvvÀxt Àr en hÀlsosam och givande tidsfördriv som nÀstan alla kan driva - Àven om de bara har en liten bakgÄrd.


"Det finns ett par anledningar till varför du bör starta en vingÄrds gÄrd", sÀger Powers. "En Àr att det Àr en unik typ av landskapsarkitektur som inte kostar lika mycket som en traditionell landskapsarkitektur, och tvÄ Àr att du faktiskt kan göra nÄgot med det: du kan inte Àta nasturtium, men [genom att plantera druvor] slutar du faktiskt med en produkt i din egen bakgÄrd. "

Planera din vingÄrd

NÀr du gÄr igenom den första processen med att planera din vingÄrds layout, kom ihÄg att behÄlla nÄgra viktiga saker i Ätanke. Först mÄste dina druvor ha minst Ätta timmars sol per dag, sÄ planera dÀrför. "Du behöver ett klart omrÄde [för plantering]... fri frÄn trÀd och [skugga] hinder i Ätta timmar om dagen, sÀger Powers. För det andra mÄste du försÀkra dig om att din jord inte Àr för stenig, Àr vÀl luftad och att du har tillgÄng till en tillförlitlig vattenkÀlla. Per storleken pÄ din vingÄrd föreslÄr kraften att man konstruerar en som kan innehÄlla minst 120 vinstockar, vilket kan ge dig tillrÀckligt med vin för att fylla en 60 gallon fat. Han noterar ocksÄ att du kan odla dina druvor i ett "omrÄde pÄ ca 1/16 th av en tunnland, vilket Àr en typisk bakgÄrdsstorlek pÄ 50 till 50 kvadratmeter i diameter. "

Bygga din vingÄrd

NĂ€r du har planerat var du ska bygga din vingĂ„rd, Ă€r det dags att bestĂ€mma vilken mĂ€ngd druvor du ska anvĂ€nda. Om du vill odla vindruvor Ă€r det viktigt att ta hĂ€nsyn till vilken typ av klimat du bor i. "Om du Ă€r i ett mĂ„ttligt klimat (60° -85° F), Ă€r nĂ„gra av de druvor som Ă€r populĂ€ra som Merlot, Cabernet eller Chardonnay Ă€r lĂ€ttast att vĂ€xa, sĂ€ger Powers. "För mer extrema klimat, till exempel som svalare klimat (50° -60° F), vĂ€xer Riesling och GewĂŒrztraminer bra i kalla klimat som Tyskland. "Han noterar ocksĂ„ att i varmare klimat (85° -95° F), som amerikanska sydvĂ€st, tenderar druvvarianter som Cabernet och Zinfandel att göra bĂ€st.

Ta bort marken av eventuella ogrÀs och testa marken för att sÀkerstÀlla att den har rÀtt nivÄ av nÀringsÀmnen och pH-nivÄer. Den bÀsta tiden pÄ Äret för att göra detta Àr runt hösten eller vÄren.Bygg sedan ett trissystem för att stödja dina vinrankor och bevattningslinjer. Din vingÄrd bör bestÄ av fyra rader av trellises som Àr Ätskilda sex till sju meter frÄn varandra (mellanrummet mellan vinstockarna ska vara cirka fyra till sex fot). Du kan göra ett bevattningssystem genom att helt enkelt placera droppbevattningsrör pÄ trissystemet och ansluta dem till ett underjordiskt PVC-vattenrör.

UnderhÄll

NÀr du Àntligen har byggt din vingÄrd Àr det dags att upprÀtta en underhÄllsrutin. Först och frÀmst, se till att befrukta dina vingÄrdar pÄ ett konsekvent sÀtt. Kraft konstaterar att gödselmedel som anvÀnder organiska material som benmjöl eller fiskemulsion Àr bÀst, men om du inte kan fÄ tag pÄ butiksnamnet som anvÀnder dessa material, kan du lÀgga till dem sjÀlv.

BeskÀrning Àr avgörande, eftersom det Àr en viktig del av det som Power calls "trÀna dina druvor. "NÀr du först planterar dina druvor, mÄste du beskÀra dem sÄ att de börjar klÀttra upp och över sina respektive trellises. NÀr vinstockarna Àr etablerade mÄste du trimma dem runt om vart tredje Är eller sÄ för att se till att de inte övertar sig. "Den Ärliga beskÀrningen efter mognad görs för att ge det vi kallar" nytt trÀ ", sÀger Powers. Det sÄ kallade nya trÀet producerar de mycket produktiva gröna skotten som hjÀlper dig att öka storleken pÄ din vÀxt.

Men kom ihÄg att hungriga critters av alla slag kommer troligen att titta pÄ dina vinstockar, sÄ det Àr bÀst att vara pÄ tÄrna. "FÄglar Àr typiska, speciellt om du gör en gÄrd vingÄrd och det finns mÄnga trÀd i omrÄdet", sÀger Powers. "Om du har en hög fÄgeldensitet mÄste du sÀtta nÀtet runt druvorna. "Andra djur, som hjort, kan avskrÀckas med ett högt staket. Gophers Àr dock en annan sak helt, "För gophers behöver du bara göra det pÄ det oljans modiga sÀttet: grÀva djupt och fÀlla gophersna för att hÄlla dem under kontroll. "

Förutom beskÀrning Àr det viktigt att du vattnar dina vinstankar dagligen och regelbundet kontrollerar jordens pH och nÀringsÀmnen. HÄll Àven ett öga pÄ irriterande ogrÀs, insekter (som spindelmedel) eller invaderande svampsjukdomar.

Skörd

HÀr Àr allt ditt hÄrda arbete lönar sig. Kom ihÄg att om du Àr pÄ norra halvklotet börjar du din skörd i augusti. Om du befinner dig pÄ södra halvklotet (dvs. söder om ekvatorn) börjar du faktiskt skörda senare pÄ Äret (vanligtvis runt december). Kraft konstaterar att om du gör vin, se till att du vÀljer dina druvor tidigt pÄ dagen - bara vÀlj dem som Àr fulla, mogna och sjukdomsfria - och gör ditt bÀsta för att hÄlla dina skördande behÄllare fritt frÄn löv och skrÀp. OcksÄ, var noga med att lagra din skörd i ett coolt, skuggat omrÄde. Vinet gÄr ofta dÄligt pÄ grund av ohÀlsovillkor vid druvhantering.

"Med backyard vingÄrdar skulle jag vilja bjuda in dina grannar och vÀnner att ta med en behÄllare och ett par beskÀrningsskjuvar", sÀger Powers."Efter att ha skördat... smakar vinet frÄn föregÄende Är. "

Frukten av ens arbete

En gĂ„rd vingĂ„rd Ă€r ett underbart sĂ€tt att lindra stress. "[VĂ€xande druvor] Ă€r typ av ett lugnande, enkelt liv som lĂ„ter dig övervĂ€ga levande och naturens verkligheter och sĂ„dana saker", sĂ€ger Powers. "VĂ„ra liv Ă€r sĂ„ komplicerade att det Ă€r en fin förĂ€ndring med druvor som du vĂ€xer, plockar och slutligen hĂ€ll i ett glas som du kan dela med dina vĂ€nner. Det Ă€r ett mycket tillfredsstĂ€llande sĂ€tt att slappna av i livet och se fĂ€rdigstĂ€llandet. ”

Videoklipp Relaterade Artiklar: The Organic Backyard Vineyard: A Step-by-Step Guide to Growing Your Own Grapes.