Skördar Aubergine


Skördar Aubergine

Den yngre din aubergine nÀr du vÀljer dem, ju bÀttre kommer de att smaka. LÀs vidare för att lÀra dig om indikationer pÄ att dina grödor Àr klara för skörd. VÀlj dem medan unga Dina Àggplanter Àr redo att plocka nÀr de ser blöta och glÀnsande - oavsett storlek eller hur lÀnge de har varit i marken. Ju lÀngre du vÀntar pÄ att vÀlja dem, desto mer bittra kommer de att smaka.


Den yngre din aubergine nÀr du vÀljer dem, ju bÀttre kommer de att smaka. LÀs vidare för att lÀra dig om indikationer pÄ att dina grödor Àr klara för skörd.

VĂ€lj dem medan unga

Dina Àggplanter Àr redo att plocka nÀr de ser blöta och glÀnsande - oavsett storlek eller hur lÀnge de har varit i marken. Ju lÀngre du vÀntar pÄ att vÀlja dem, desto mer bittra kommer de att smaka. Mer mogen vÀxt innehÄller ocksÄ en större mÀngd obehagliga frön och Àr svampig i konsistens.

FĂ€rgguide

Bara för att din aubergine har blivit mörkare betyder det inte att den Àr klar för konsumtion. KÀnn varje grönsak för att försÀkra dig om att den Àr fast innan du plockar den frÄn stammen. AnvÀnd en kniv för att skÀra auberginen frÄn sin stam, istÀllet för att bara riva den av vinstocken.

Skörda omedelbart

NÀr Àggplanterna Àr klara att plocka, gör det genast. Det finns ett kort fönster, och de kan inte vara lÀmpliga för att Àta inom minst nÄgra dagar.

Om du inte planerar att anvÀnda dina grödor genast, övervÀg att frysa dem för att spara till senare.

Videoklipp Relaterade Artiklar: Årets första stora skörd av aubergine.