Att MĂ„la Med Knivarna I Ditt Knivblock.


Att MĂ„la Med Knivarna I Ditt Knivblock.

Varje hushÄll behöver en knivblocksuppsÀttning och inköp av en Àr inte svÄr. Det kommer att finnas knivar i knivblockssetet som du inte kÀnner igen eller kÀnner till anvÀndningen av. Följande artikel gÄr över standardknivarna som finns i en knivblockssats. Kockkniv Kockkniven Àr inte den största i uppsÀttningen, men den Àr den mest mÄngsidiga.


Varje hushÄll behöver en knivblocksuppsÀttning och inköp av en Àr inte svÄr. Det kommer att finnas knivar i knivblockssetet som du inte kÀnner igen eller kÀnner till anvÀndningen av. Följande artikel gÄr över standardknivarna som finns i en knivblockssats.

Kockkniv

Kockkniven Àr inte den största i uppsÀttningen, men den Àr den mest mÄngsidiga. ArbetshÀsten i knivblocket som sÀtts, kan vara 14 tum, 16 tum eller 18 tum lÄng. Den anvÀnds för att hugga, skiva och tÀrningar men kan Àven anvÀndas i stÀllet för de andra knivarna i knivblocket.

Paring Knife

Detta Àr den minsta kniven i uppsÀttningen. Det ser ut som en miniatyrversion av kockkniven. Det anvÀnds frÀmst för att skala frukt och grönsaker. Du kan ocksÄ anvÀnda den för att skÀra och tÀrning mindre saker som kiwi och jordgubbar som kockkniven kan krossa dem.

Filletkniv

MÄnga anvÀnder aldrig filékniven i sin uppsÀttning, sÄvida de inte gör mycket fisk och rengöring av sin egen fisk. Bladet Àr lÄngt och krökt sÄvÀl som flexibelt och vÀldigt skarpt. Du anvÀnder den för att skÀra kött (vanligtvis fisk) i tunna skikt över toppen av objektet istÀllet för genom det. Det kan anvÀndas för att skapa slitsar i nötkött, kyckling och flÀsk för att göra dem lÀtta att grejer.

Cleaver

Detta Àr brutet av köksknivblocket, men inte alla uppsÀttningar kommer med en. Den Àr stor och tung, och anvÀnds för att klyva eller hugga genom ben eller senor. Det Àr som en miniatyröxa av sorter.

Biffkniv

Du fÄr vanligen 4 till 8 av dessa i en uppsÀttning. De Àr typiskt 4 till 6 tum lÄnga och serrated. Namnet innebÀr att det anvÀnds.

Brödkniv

Om du nÄgonsin har försökt att skÀra bröd med en kockkniv mÀrker du hur lÀtt det Àr att krossa brödet. Brödkniven Àr den lÀngsta kniven i knivblocket och Àr serrated som stekkniven. Det brukar skÀra bröd lÀtt utan att krossa det.

Carving Knife

Kockkniven kan anvÀndas för att hugga, men skÀrkniven har ett lÀngre blad som inte Àr sÄ brett som kockkniven. Dessa Àr ocksÄ mycket skarpa och Àr faktiskt parade med gaffeln i knivblocket. Du hÄller köttet ner med gaffeln och skÀr det med snidkniven.

Boning Knife

Denna kniv liknar en filetkniv, med mindre flexibilitet och ett tjockare blad. Boning kniven Àr utformad för att hugga och att ta bort ben frÄn socklar samt skÀra genom senor.

Utility Knife

Det hÀr Àr catch-all-kniven i knivblocket. Det liknar en kockkniv, men Àr serrated. Det Àr ocksÄ ganska litet men det Àr van vid nÄgonting. Detta inkluderar skÀrning genom köksgarn, tung förpackning och till och med smÄ diametrar av trÀ.

Videoklipp Relaterade Artiklar: Knivarna blir som nya.