Chili Pepper Hösttips


Chili Pepper Hösttips

Efter mÄnga mÄnader med noggrann vÄrd Àr dina chili peppers nu redo att skördas. Chili peppar kan ta frÄn 2 till 4 mÄnader för att mogna. Det finns inget magiskt ögonblick att skörda. Faktum Àr att chili peppar kan skördas nÀstan nÀr som helst. De flesta kommer att starta grönt och sedan gradvis vÀnda till rött, eventuellt bli gult eller orange först.


Efter mÄnga mÄnader med noggrann vÄrd Àr dina chili peppers nu redo att skördas. Chili peppar kan ta frÄn 2 till 4 mÄnader för att mogna. Det finns inget magiskt ögonblick att skörda. Faktum Àr att chili peppar kan skördas nÀstan nÀr som helst. De flesta kommer att starta grönt och sedan gradvis vÀnda till rött, eventuellt bli gult eller orange först. I allmÀnhet redder den sötare; Spicinessen pÄverkas dock inte av denna fÀrgförÀndring. Men det mesta desto desto mindre blir peppar desto varmare blir det.

Mognad

Eftersom mÄnga chili peppar har en lÄng vÀxtsÀsong, kan kolhydraterna i svÄra klimat svÄrigheter ha full ripning. Du kan fortfarande njuta av dina paprika innan de Àr mogna, men mogning kan hjÀlpa till med dessa miljövÀnliga tekniker:

  • SkĂ€r av en stam med paprika och hĂ€ng upp och ner pĂ„ en sval och mörk plats.
  • SkĂ€rning av din pepparkaka uppmuntrar till ytterligare tillvĂ€xt, vilket i sin tur bidrar till mogningsprocessen.

Vissa gillar det hett

Varje sort av peppar har en annan mÀngd capsaicin (vilket gör paprikan hett). Om du gillar dina paprika sÄ varmt som möjligt finns det nÄgra saker du kan göra för att ta ut vÀrmen.

  • Klipp ner drastiskt pĂ„ vattning och gödning nĂ€r vĂ€xterna sĂ€tter sin frukt. SjĂ€lvklart vill du inte döda din vĂ€xt, men en viss förhöjning Ă€r bra.
  • Varmare luft- och marktemperaturer kommer att uppmuntra din vĂ€xt att producera mer capsaicin. Ge sĂ„ mycket solljus som möjligt för din vĂ€xt och vĂ€xt i en vĂ€ldrĂ€nkt mark (som kommer att förbli varmare). Detta kommer inte att göra en bananpeppar till en jalapeno, men det kommer att ge ut hela potentialen av spiciness i dina paprika.

Tips för att skörda

  • Mogna paprika ska enkelt plockas ur vĂ€xten, sĂ„ om dina paprika inte kommer lĂ€tt ut, vĂ€nta lite lĂ€ngre.
  • NĂ€r du har valt en peppar vĂ€xer en annan blomma tillbaka, senare ersĂ€tts av en annan peppar. SĂ„ ju ju mer du skördar desto högre avkastning.
  • Insekter pollinerar chili peppar. Om du vĂ€xer inomhus dĂ€r det inte finns nĂ„gra insekter, mĂ„ste du pollinera dig sjĂ€lv med hjĂ€lp av en fuktad tandborste att överföra frĂ„n en blomma till en annan.
  • Du kan försöka vĂ€xa din nĂ€sta gröda frĂ„n fröet frĂ„n dina senaste paprikor. För fröinsamling, bryta eller skĂ€ra pallen, lĂ€mna kĂ€rnan och stammen intakt. HĂ„ll fast pĂ„ stammen och skrapa ut fröna med en matt kniv.
  • NĂ€r du skördar paprikorna frĂ„n vĂ€xten skar du paprikan frĂ„n stammen. Att dra av kan lossna rotsystemet.

Bevara

För att behÄlla dina heta paprika, lÀgg i kylskÄpet, kommer de att hÄlla i en vecka; en sval torr plats kommer att hÄlla dem 2 veckor. Stekt, skal, och lagra i frysen i 6 mÄnaders anvÀndning.Slutligen, i upp till 2 Ärs anvÀndning, kan du plocka eller smaka dina paprika.

Videoklipp Relaterade Artiklar: Red Hot Chili Peppers - Californication [Official Music Video].