Grönsaker Och Grönsaker


Grönsaker Och Grönsaker

Den breda bönan, som annars kallas fava-bönan, är en fjäderhäver som liknar ärter och sparris. Den breda bönan är en av de första grönsaker som ska skördas varje år. Den breda bönan är den enda bönan som är infödd till den gamla världen, eftersom alla andra är inhemska till södra och centrala Amerika.


Den breda bönan , som annars kallas fava-bönan, är en fjäderhäver som liknar ärter och sparris. Den breda bönan är en av de första grönsaker som ska skördas varje år. Den breda bönan är den enda bönan som är infödd till den gamla världen, eftersom alla andra är inhemska till södra och centrala Amerika. Den breda bönan används från Kina till Spanien, med användningen som registreras i kinesisk matlagning för så långt tillbaka som 5 000 år. Att skörda den breda bönan beror på din speciella användning för denna grönsak och den här artikeln hjälper dig att styra dig i den här processen.
Rätt tid att skörda
Den breda bönan är en årlig odlad i kallt väder. Den växer upprätt och buskig var som helst från 2 till 4 meter lång. Stenarna i den breda bönen är kvadrade och de sportar blågröna blad. Korta bössor rymmer 4 bönor men de kan hålla så många som 8 bönor beroende på podlängden. Breda bönor är redo att skördas när bönorna har utvecklats fullt ut. Du kommer att kunna berätta när de är skörda när de är stora och platta. Om du har planterat den långa sorten kommer du att vilja mäta podlängden. Topptiden för skörd av bönor är mellan april och juni.
Vilka bröna bönor för att skörda
Leta efter de breda böna podarna som är ljusa till ljusgröna. Dessa är böterna som är jämnt utvecklade. Och tidig pod kommer att vara blekgrön i färg och slät till beröring. Äldre breda böna pods kommer att vara gulgröna och böterna blir klumpiga. Ju mer gul färg som finns på pallen indikerar hur gammal bönens pod är. Välj inte breda bönor med skrynkliga bågar eller ändar som ser ut som svarta. Om du inte är säker på att den breda bönen är frisk, öppna sedan böterna. Den vita beklädnaden inuti ska vara fuktig och bönan ska vara grön.
Bred bönsskörd baserad på behov
Bara för att den stora bönan är redo att skördas, betyder det inte att du är redo att skörda den. Den breda bönen skördas utifrån dina behov. Om du vill att den breda bönan är sötare i smak och öm så vill du skörda de breda bönorna när de är relativt unga. Detta är ungefär en 2 till 3 tums podlängd. Vid detta skede kan den bruna bönen ätas hela, skalas, kokas eller ätas rå. Om du har för avsikt att använda den breda bönan på plats eller med engelska ärter vänta tills bönorna är medelstora. De kommer att laga sig snabbt och kan enkelt avskalas. Podlängden kommer att vara 4 till 6 tum. För att kunna använda den breda bönen som en torrböna, vänta tills bönspannan är 7 till 12 tum lång. Du kan då skalla bönorna och låt dem torka och de kommer att kokas på samma sätt som andra torra bönor.

Videoklipp Relaterade Artiklar: Sång: grönsaker, sallad, morot, tomat, gurka, paprika....