4 Användningar För Blomkålblad


4 Användningar För Blomkålblad

Att köpa eller odla färsk blomkål innebär att du kommer att sluta med de yttre löven du inte behöver, men låt inte dessa slösa bort. Kanske inser du inte att blomkålbladen har många användningsområden. Så, istället för att kasta bort dem, prova några av dessa enkla idéer. 1. Smaksoppa och Stews Blommans löv har en stark smak ensam.


Att köpa eller odla färsk blomkål innebär att du kommer att sluta med de yttre löven du inte behöver, men låt inte dessa slösa bort. Kanske inser du inte att blomkålbladen har många användningsområden. Så, istället för att kasta bort dem, prova några av dessa enkla idéer.

1. Smaksoppa och Stews

Blommans löv har en stark smak ensam. När du använder ett blomkål recept kan du kasta bladen in för extra smak. Detta fungerar särskilt bra i soppor, dips och grytor. Många tycker att det bara går att kasta bladen i en kruka med kokande vatten och att äta blad som en maträtt. De kan också beredas på andra sätt, med kryddor eller såser. Till exempel kan blomkålblad rostade med vitlök och sojasås för en godrätt. Leta efter andra recept online om du inte bryr dig att experimentera. Lyckligtvis kan du lagra bladen i skarpare delen av ditt kylskåp i upp till fem dagar, så det finns ingen omedelbar rush.

2. Ät Raw

Ett enkelt sätt att tillsätta extra näringsämnen till din kost är att äta några blomkål lämnar råa. Vitaminerna är lika höga i bladet som i huvudet. En servering av blomkål (½ kopp) innehåller nästan hälften av det dagliga rekommenderade intaget av C-vitamin och laddas med aptitdämpande fiber. Ibland kan du äta samma råa grönsaker för ett dagligt mellanmål, döda din aptit för dem, så byt ut dina morötter, selleri eller gurkor för att de ska få lite mer variation.

3. Gör hälsosam fingermat

Varför inte servera några blomkålslöv med ett mjukt dopp på din nästa fest? Många tycker om smaken när de kombineras med en hollandaise eller Mornay sås. Detta ger dina gäster något lite vanligt, gott och friskt att starta.

4. Täck mat

Använd blomkålslöv för att täcka mat i mikrovågsugnen istället för pappershanddukar. Löv kan tvättas, lagras i kylskåp och användas flera gånger, så du kan spara lite pengar och göra lite mer för att minska din påverkan på miljön.

Efter att de har blivit mest använda, kan du fortfarande kompostera dem för att lägga till näringsämnen till dina växter senare.

Med lite uppfinningsrikhet kan du använda varje bit av den färska blomkål du köper, så gör inte bara kasta den ut. Få dina pengar värda!

Videoklipp Relaterade Artiklar: What is Tilt-Shift? (Feat. Canon TSE 17mm f/4).